[:fr]Ce dimanche 17 avril 2016, l’huile d’olive du Mas Fabre a reçu le prix de la meilleure huile d’olive, décerné par le public, après dégustation en aveugle. La variété Olivière, peu connue en dehors du département des PO, continue de donner une excellente huile d’olive du Roussillon et bien que son rendement est inférieur à nombre d’autres variétés comme l’Aglandau, elle donne une huile très fruitée, douce et dénuée d’amertume.
[:en]2016 Sunday April 17, the olive oil from Mas Fabre got the Award of the best olive oil. This award was given after a blind testing by the public. Our variety ‘Oliviere’, not much known outside the PO department (Pyrenees Orientales) confirms that it makes a great olive oil, very fruity, not bitter at all and really tasty. And even if you need 100 kg of olives to make ten litter of oil, it is worth the work!
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