Andreu Coma Roca

[:fr]Ecole de Management de Paul Bocuse

Précédemment chef au Château de Riell, Andreu Coma Roca a pris la décision de ‘retourner à l’école’. Nous avons toute confiance dans ce jeune chef très doué qui sait conjuguer l’héritage qu’il a reçu d’une grande tradition gastronomique auprès de Michel Guérard et sa touche créative personnelle.[:en]Paul Bocuse Management School

Previously Chef in the fabulous castle of Riell, Andreu Coma Roca have decided to ‘return to school’. We are expecting him back soon in a prestigious restaurant and we fully trust this young Chef, who worked with Michel Guérard, but adds his personal creative touch to what he learnt from the big French cook.

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