[:fr]Ce dimanche 8 avril se tenait la 9ème Fête de l’huile d’olive à Sorède dans les Pyrénées Orientales. Cette manifestation qui réunissait différents producteurs de la Région, était l’occasion de faire choisir par les participants, l’huile d’olive qu’ils préféraient.
Pour cette épreuve, un ‘bar à huile’ était installé où les visiteurs devaient goûter différentes huiles d’olive, à la cuillère ou avec un morceau de pain, mais toujours en aveugle, et exprimer leur préférence. Cette élection correspond donc au choix du public.
Pour l’Huile des Orgues, Marie Neige Fabre a reçu le premier prix des mains du comité d’organisation qui comprenait notamment des membres de l’équipe municipale.
Nous remercions les organisateurs pour leur accueil et sommes ravis que notre monovariétale Olivière ait remporté les suffrages du public.
[:en]Sunday April 8, the 9th ‘olive oil fair’ was taking place in Sorede, with local producers. All participants were invited to taste the different olive oils, with a spoon or a piece of bread, but always blinded, and then chose their preferred one. The choice of the ‘best olive oil’ of the fair was therefore made by the public.
For l’Huile des Orgues, Marie-Neige Fabre received the 1st Award from the organization committee, with members of the Council.
We express our deep thanks to the organizers for their welcome and we are really happy that our single variety ‘Oliviere’ meets the public preference.
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