Notre huile d’olive à la mandarine citée dans le magazine ‘Terres Catalanes’

Le magazine Terres Catalanes dédié à la Catalogne fait l’éloge de notre huile d’olive du Roussillon à la mandarine. Possédant notre propre moulin, nous pouvons facilement presser les olives directement avec les mandarines pour en extraire tous les aromes. Cette huile est délicieuse sur des poissons ou des carpaccio de poisson et de coquilles saint jacques. Astuce : un filet sur une gaufre au dessert.

terres-catalanes-2016