Médaille d’Or 2025

Notre huile d’olive ‘Traditions’ a reçu une médaille d’or au Concours Général Agricole à Paris. Cette huile est un assemblage de 3 variétés authentiques du Roussillon : l’olivière, la poumal et la verdale de Millas. Cette huile correspond au cahier des charges de la future AOP (appellation d’origine protégée) du Roussillon défendue par notre Syndicat et en cours d’examen par l’INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité). Elle présente un fumet délicieux et un fruité intense. Elle convient particulièrement aux salades et aux crudités, mais vous pouvez aussi l’apprécier en trempant le pain puis en ajoutant un peu de fleur de sel. Elle existe en trois conditionnements de 250ml, 500ml et 750ml disponibles sur notre boutique en ligne.