En présence des différents corps de métier impliqués dans la construction de notre nouvelle boutique, au milieu des oliviers à Ille-sur-Têt, Monsieur le Maire, William Burghoffer, a coupé le ruban catalan symbolique en présence de Noël Fabre et sa fille Marie Neige. Les convives se sont réunis autour d’un verre de l’amitié dans une ambiance conviviale et bon enfant et ils ont pu déguster nos huiles d’olive du Roussillon. Nous remercions Joëlle Casanovas, Maitre d’oeuvre (société OPCJC à Perpignan) et son équipe pour avoir piloté ce projet.
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Notre gamme Arpèges est riche de 6 huiles d’olive aux agrumes: yuzu (le citron japonais), orange bergamote (le goût caractéristique du thé Earl Grey), Mandarine et Citron de Menton et Combava (le citron de La Réunion et de Madagascar). Vous trouverez moultes façons de les utiliser sur des poissons, des carpaccios de poisson, des céviches et des salades. Sur des desserts comme des crêpes ou des gauffres. Et bon à savoir pour les voyageurs : ces flacons de 100ml sont acceptés dans les cabines d’avion.